Tiffany【蒂蒂好心情】

上週全家聚集做了皮蛋菠菜，
本媽盛盤順口吃一片葉子和一口碎蛋，
一上桌轉身兩個小孩瞬間掃光！
今晚趁他們不在弄個澎湃版本，
皮蛋鹹蛋和蛋白混的好開胃啊~~
本媽畢竟是有愛心的，
捨不得吃完，
留給下班的女兒做宵夜。
看她吃喝，
聽她講工作心得，
深夜的母女時光特別暖心。。
 
超級下飯菜！
上館子點一份百來元，不一定吃得過癮，
查看幾份食譜，乾脆學起來吧！

很多人都說這是最簡單的，
但我失敗好幾次！
失敗是好事，可以累積更多經驗，
看了多份食譜和影音分享，

《開陽白菜》應可算得上是永垂不朽的經典家常菜吧！
非常開胃，白飯兩碗=基本盤，或是下個麵，攪著吃，也優喔~
 
【材料】
大白菜 1顆

那天剛好買了無菌豬肉絲，想趁新鮮用掉，
參考《小林和郭郭》食譜書，裡頭是絞肉版。
沒關係，換個肉絲版，
嚼起來又是種軟嫩中夾著紮實的口感風味~
番茄切丁，化在醬汁裡；

 
簡簡單單，取悅滿分！
吃進食物，也吃進養分！
蛤蜊營養價值高，含蛋白質、維他命B12、維生素E、鈣、磷、鐵⋯等營養素。
對於貧血、膽固醇，動脈硬化、視力、肝臟、預防老人癡呆、延緩細胞老化、抗衰老等都有正面的功效。

 
最愛上海菜飯！
曾在知名老店吃過很雷的， 

因此決定學起來自己做！ 

健康、衛生、不油膩、更不會雷到； 

只會愛到、煞到！

 
【清爽一湯、營養滿溢：番茄蛋花青蔬湯】
   https://icook.tw/recipes/188943
 
中午突如其來的驟雨
下午辦公室裡遠眺雲海裊繞的陽明山
甚美
美麗僅在那時刻
幸好
我們都看到了

 
迷人家常菜
餐廳一盤百來元
自己做
省coco
健康美味
自己掌握
豆干先用水煮過再拌炒
少了油膩
裹上餅皮或者青菜
更添清爽
美味+健康=雙贏
一人吃 美妙
二人食 幸福
比「耶」
 

 
情人節到了，
擺上草莓烤焦糖布蕾，應景一下囉！
祝福大家~  

【培根奶油玉米筍~蒸煮健康好風采】 
      迷人輕食！
      玉米筍營養價值高，抗癌蔬菜！ 

      降三高、顧眼睛、熱量低、消水腫、瘦身良伴....， 

      正格兒好東西！
   https://icook.tw/recipes/187420