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【培根奶油玉米筍~蒸煮健康好風采】
迷人輕食!
玉米筍營養價值高,抗癌蔬菜!
降三高、顧眼睛、熱量低、消水腫、瘦身良伴....,
正格兒好東西!
https://icook.tw/recipes/187420
《步驟》
1) 玉米筍洗淨、洋蔥切丁、培根切丁
2) 玉米筍放至鍋內煮熟 灑少許鹽:保持鮮豔色,也增添味道 。
3) 煮熟後瀝掉多餘水分, 盛盤, 將融化的奶油刷勻每一根玉米筍。
4) 起油鍋, 先放入少量(少量即可,培根本身會出油)橄欖油炒香,
炒軟洋蔥丁, 之後放入培根丁,炒出油脂和香氣,微焦即可。
5) 把洋蔥和培根疊放玉米筍上, 灑上黑胡椒、巴西里(如沒有,可省略)。
完工! 開動!!
以上保有玉米筍原有香甜,如重口味,可再撒上些許鹽。偶爾舖上炒蛋,
又是另一種豐富喔。。
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